10h00 – Musée ethnographique de Bouzigues
Partez à la rencontre des métiers traditionnels de l’étang : pêche, culture des huîtres et des moules.
Découvrez une mise en scène originale avec aquariums, vidéos et maquettes pour une immersion unique dans la vie des habitants.

11h30 – Mas conchylicole du Petit Poète
Niché au bord de la lagune côté Loupian, ce mas poétique vous accueille pour un moment unique avec Gilles, ostréiculteur, artiste et passionné.
Profitez de sa terrasse et de son vaste terrain en bord d’eau avec vue sur Sète, découvrez anecdotes, recettes d’huîtres et partagez la passion du métier.

Déjeuner au mas
Savourez un menu typique : Tielle, 3 huîtres de Bouzigues, 3 crevettes, 3 bulots/murex, brasucade, glace, accompagné d’un ¼ de vin et café.

14h30 – Promenade en bateau sur l’étang de Thau
Terminez la journée par une balade sur l’eau, entre paysages lagunaires et immersion dans le terroir local.

Accostage en direct sur une table ostréicole aménagée, présentation des cordes d'huîtres et de moules à différents stades de maturité, de la table à l'assiette !
(1 heure de visite, dont 30 minutes sur les parcs.) (selon conditions météorologiques).

9h45 au musée ethnographique de l’étang de Thau de BOUZIGUES